平成１７年１０月分献立表
| ３日（月） | 主菜 | つばすの柚庵焼 |
| 前盛り 九条葱のぬた | ||
| つばす レモン 九条葱 | ||
| 副菜 | かぼちゃの煮物 ごま風味 | |
| かぼちゃ オクラ 白ごま | ||
| 副菜 | 大根とりんごのサラダ | |
| 大根 りんご 貝割れ みょうが | ||
| 汁 | 豚汁 | |
| こんにゃく 小芋 ごぼう うす揚げ | ||
| 豚肉 大根 人参 | ||
| ４日（火） | 主菜 | 牛肉のしぐれ煮 牛肉 糸こんにゃく |
| しめじ ごぼう レタス | ||
| 副菜 | 切り干し大根の炒り煮 | |
| 切り干し大根 人参 乾椎茸 うす揚げ | ||
| ちくわ | ||
| 副菜 | きゅうりの酢のもの | |
| きゅうり わかめ しらす 土生姜 | ||
| 汁 | 味噌汁 じゃがいも うす揚げ 葱 | |
| 他 | ミニ茶碗むし | |
| 卵 ぎんなん えび みつば | ||
| 6日（木） | 主菜 | 酢豚 |
| 豚ヘレ肉 土生姜 乾椎茸 人参 | ||
| ピーマン 筍 玉葱 | ||
| 副菜 | 春雨ときゅうりのあえもの | |
| 春雨 きゅうり 錦糸卵 | ||
| 副菜 | 茄子とチンゲン菜の煮びたし | |
| 茄子 チンゲン菜 | ||
| 汁 | 味噌汁 | |
| 小芋 大根 青葱 | ||
| ７日（金） | 主菜 | 秋刀魚の塩焼き |
| 前盛り れんこんの甘酢 | ||
| さんま 大根 すだち れんこん | ||
| 副菜 | とうがんのえびあんかけ | |
| とうがん 干しえび 土生姜 | ||
| 副菜 | 青菜のごまあえ | |
| 青菜（ほうれんそう 小松菜） ごま | ||
| 汁 | 味噌汁 かぼちゃ うす揚げ 葱 | |
| 他 | 紅玉コンポート | |
| 紅玉りんご レモン 砂糖 | ||
| １１日（火） | 主菜 | 鶏もも肉の味噌つけ焼き |
| 前盛り ししとう 生椎茸のソテー | ||
| 鶏もも肉 八丁味噌 ししとう 生椎茸 | ||
| 副菜 | 五目豆 | |
| 黒豆 人参 大根 こんにゃく ごぼう | ||
| 副菜 | 青菜のごま味噌あえ | |
| きく菜 ほうれんそう ごま 白味噌 | ||
| 汁 | 味噌汁 | |
| キャベツ うす揚げ 青葱 | ||
| 1３日（木） | 主菜 | 季節の天ぷら 天つゆ 大根おろし |
| きす いか えび さつまいも 人参 | ||
| 茄子 ピーマン 穂じそ | ||
| 副菜 | ひじきの炒り煮 | |
| ひじき 人参 乾椎茸 白大豆 ごぼう | ||
| ちくわ | ||
| 副菜 | うす揚げのごま酢 | |
| 大根 人参 うす揚げ ごま | ||
| 汁 | 赤出し 八丁味噌 豆腐 えのき みつば | |
| 他 | フルーツ 巨峰 | |
| １４日（金） | 主菜 | 豚肉の生姜焼き |
| 前盛り レタス 花たまご | ||
| 豚ロース 土生姜 | ||
| 副菜 | 炊き合わせ | |
| 長芋 人参 れんこんだんご 青菜 | ||
| 副菜 | きゅうりとわかめの酢のもの | |
| きゅうり はりいか わかめ 土生姜 | ||
| 汁 | 味噌汁 大根 小芋 葱 | |
| 飯 | 生姜ごはん 新生姜 大葉 帆立て缶 | |
| 他 | さつまいものあめ炊き さつまいも 砂糖 | |
| １７日（月） | 主菜 | 肉じゃが |
| 牛肉 玉葱 じゃがいも 人参 糸こん | ||
| 副菜 | 青菜のしろあえ | |
| ほうれんそう きく菜 豆腐 白味噌 | ||
| 人参 こんにゃく | ||
| 副菜 | オクラとしらすのみぞれあえ | |
| オクラ しらす 大根 | ||
| 汁 | 味噌汁 かぼちゃ うす揚げ 青葱 | |
| 他 | 白玉だんごのずんだあえ | |
| 白玉粉 枝豆 | ||
| １８日（火） | 主菜 | 鰆の塩焼き 大根おろしそえ |
| 鰆 大根 すだち | ||
| 副菜 | おからの炒り煮 おから こんにゃく | |
| うす揚げ 乾椎茸 人参 ごぼう | ||
| 副菜 | チンゲン菜ときのこ・いかの中華風炒め | |
| チンゲン菜・土生姜 しめじ エリンギ | ||
| 生椎茸 いか | ||
| 汁 | 味噌汁 じゃがいも わかめ 青葱 | |
| 他 | 寒天よせのりんごソース てんぐさ | |
| りんごソース | ||
| ２０日（木） | 主菜 | ミニハンバーグ みぞれソース |
| 牛ミンチ 玉葱 パン粉 卵 大根 | ||
| えのき かいわれ | ||
| 副菜 | 炊き合わせ | |
| 小芋 人参 京風ひろうす 青菜 | ||
| こんにゃく | ||
| 副菜 | レタスとりんごのサラダ レタス きゅうり | |
| りんご トマト ドレッシング | ||
| 汁 | 味噌汁 うす揚げ もやし 葱 | |
| ２１日（金） | 主菜 | さんまのかば焼き |
| 前盛り カリフラワーの甘酢 | ||
| さんま カリフラワー 土生姜 | ||
| 副菜 | 切干大根の炒り煮 | |
| 切り干し大根 人参 乾椎茸 ちくわ | ||
| うす揚げ | ||
| 副菜 | きく菜のごま味噌あえ | |
| きく菜 白味噌 ごま | ||
| 汁 | 味噌汁 豆腐 わかめ 葱 | |
| ２４日（月） | 主菜 | 豆腐のさらさ焼き 大根おろしそえ |
| 豆腐 卵 えび 乾椎茸 きぬさや | ||
| 青葱 筍 | ||
| 副菜 | かぼちゃのいとこ煮 かぼちゃ 小豆 | |
| 副菜 | きゅうりとわかめの酢のもの | |
| きゅうり わかめ 土生姜 しらす | ||
| 汁 | 味噌汁 えのき なめこ 葱 | |
| 飯 | 炊きこみ飯 | |
| 小芋 うす揚げ こんにゃく ごぼう | ||
| 乾椎茸 人参 | ||
| ２５日（火） | 主菜 | 炒め春巻き |
| 前盛り ししとう レタス | ||
| ライスペーパー ビーフン 豚肉 えび | ||
| 青葱 乾椎茸 人参 もやし 土生姜 | ||
| 副菜 | さつまいもの甘煮 | |
| さつまいも 葱 | ||
| 副菜 | 青菜のピーナッツあえ | |
| ほうれんそう きくな ピーナッツ ごま | ||
| 汁 | 味噌汁 じゃがいも 玉葱 葱 | |
| 飯 | 枝豆ごはん 枝豆 米 | |
| ２７日（木） | 主菜 | はもの照り焼き ジャーマンポテト添え |
| はも じゃがいも ベーコン | ||
| 副菜 | 炊き合わせ | |
| こうや エリンギ 人参 小芋 青菜 | ||
| 副菜 | かぶの酢のもの | |
| かぶ 人参 たかのつめ | ||
| 汁 | 味噌汁 | |
| うす揚げ 麩 わかめ 葱 | ||
| 他 | 間引菜の即席漬 間引菜 土生姜 | |
| ２８日（金） | 主菜 | ヘレカツ キャベツ、ブロッコリー添え |
| 豚ヘレ肉 キャベツ ブロッコリー | ||
| 副菜 | かぼちゃ揚げ茄子白菜の煮物 | |
| かぼちゃ 茄子 白菜 厚揚げ | ||
| 副菜 | 酢のもの | |
| きゅうり はも皮 | ||
| 汁 | 味噌汁 | |
| 豆腐 わかめ 葱 | ||
| ３１日（月） | オープン ２周年特別献立主菜 | |
| おでん | ||
| 大根 こんにゃく がんも じゃがいも | ||
| 串天 卵 すじ肉 | ||
| 副菜 | おさしみ | |
| はまち 大根 | ||
| 副菜 | 青菜のごまあえ | |
| ほうれんそう きくな ごま | ||
| 汁 | すまし汁 | |
| はんぺん 麩 ゆば みつば | ||
| 飯 | 赤飯 | |
| うるち米 ３ｋｇ | ||
| もち米 １ｋｇ | ||
| 小豆 ４４０ｇ | ||
| 他 | ひき茶かん | |
| てんぐさ 牛乳 ひき茶 さとう | ||
| 他 | おみやげ | |
| 五目豆 黒豆 人参 大根 こんにゃく | ||