| 1日(木) |
主菜 |
秋刀魚の塩焼き 大根おろし添え |
| さんま 大根 生椎茸 すだち |
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| 副菜 |
とうがんのえびあんかけ |
| とうがん えび みつば |
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| 副菜 |
きゅうりとうす揚げのごま酢あえ |
| きゅうり うす揚げ ごま |
| 汁 |
味噌汁 豆腐 わかめ 青葱 |
| 他 |
プル−ン |
| 2日(金) |
主菜 |
酢豚 |
| 豚ヘレ肉 玉葱 ピーマン 人参 筍 |
| 乾椎茸 土生姜 |
| 副菜 |
青菜の白あえ |
| 豆腐 ほうれんそう 人参 こんにゃく |
| 乾椎茸 |
| 副菜 |
きゅうりの中国風酢のもの |
| きゅうり たかのつめ |
| 汁 |
チンゲン菜と春雨のスープ |
| チンゲン菜 春雨 筍 鶏胸肉 |
| 5日(月) |
主菜 |
揚げ豆腐のきのこあんかけ |
| 豆腐 乾椎茸 えのき しめじ 人参 |
| 筍 鶏ミンチ 土生姜 みつば |
| 副菜 |
筑前煮 |
| 鶏肉 人参 ごぼう 筍 乾椎茸 小芋 |
| こんにゃく |
| 副菜 |
オクラとちりめんのみぞれあえ |
| オクラ ちりめん 大根 |
| 汁 |
味噌汁 じゃがいも わかめ 青葱 |
| 他 |
れんこんの梅肉あえ |
| 6日(火) |
主菜 |
天ぷら 大根おろし添え |
| はも れんこん 茄子 さつまいも い |
| んげん 野菜のかきあげ(ごぼう 人参 |
| みつば 大根) |
| 副菜 |
長芋の甘酢 長芋 青のり |
| 副菜 |
キャベツのごまあえ |
| キャベツ ごま |
| 汁 |
味噌汁 |
| うす揚げ 白菜 かぼちゃ 青葱 |
| 飯 |
むかご飯 むかご 米 |
| 8日(木) |
主菜 |
炊き合わせ |
| かぼちゃ オクラ 京風ひろうす |
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| 副菜 |
茄子のごまあえ |
| 茄子 ごま |
| 副菜 |
ごぼうのきんぴら |
| ごぼう 人参 七味唐がらし |
| 汁 |
すまし汁 はんぺん そうめん みつば |
| 飯 |
ちらしずし 卵 えび 乾椎茸 しらす |
| さやいんげん 人参 生姜の甘酢 |
| 9日(金) |
主菜 |
鮭の柚庵焼 |
| 前盛り 茄子の田楽(茄子 八丁味噌 |
| ごま) |
| 鯖 レモン |
| 副菜 |
ポテトサラダ |
| じゃがいも レタス きゅうり ミニトマト |
| コーン 人参 |
| 副菜 |
チンゲン菜といか、エリンギの中国風炒め |
| もの チンゲン菜 いか エリンギ |
| 汁 |
味噌汁 かぼちゃ うす揚げ 葱 |
| 12日(月) |
主菜 |
豚肉の生姜焼き |
| 前盛り みょうが 紫玉葱 生姜の甘酢 |
| 豚肉 |
| 副菜 |
五目豆 |
| 白大豆 昆布 こんにゃく 大根 人参 |
| 副菜 |
きくなのごまみそあえ |
| きくな ごまみそ |
| 汁 |
味噌汁 豆腐 わかめ 青葱 |
| 飯 |
ひじきごはん |
| ひじき うす揚げ 人参 ごま 大葉 |
| 13日(火) |
主菜 |
炒め春巻き |
| ライスペーパー 筍 ビーフン 人参 乾 |
| 椎茸 豚肉うす切り えび |
| レモン レタス ピーマン |
| 副菜 |
炊き合わせ |
| 長芋 人参 いんげん れんこんの揚げ |
| ボール ごぼう |
| 副菜 |
きゅうりの酢のもの |
| きゅうり しらす わかめ 土生姜 |
| 汁 |
味噌汁 麩 わかめ 玉葱 葱 |
| 15日(木) |
主菜 |
肉じゃが |
| 牛肉 じゃがいも 玉葱 糸コン 人参 |
| みつば |
| 副菜 |
ひじきの煮物 |
| ひじき うす揚げ ちくわ 人参 乾椎茸 |
| 副菜 |
グリーンサラダ |
| レタス きゅうり みょうが かいわれ |
| トマト |
| 汁 |
味噌汁 なめこ うす揚げ 葱 |
| 他 |
ほうれんそうのごまあえ |
| 16日(金) |
主菜 |
太刀魚のフライ |
| 前盛り ポテト ブロッコリー レモン |
|
|
| 副菜 |
とうがんのえびあんかけ |
| とうがん えび みつば |
| 副菜 |
ごぼう・人参のきんぴら |
| ごぼう 人参 |
| 汁 |
味噌汁 うす揚げ そうめん 葱 |
| 飯 |
さつまいもごはん 新米 さつまいも |
| 黒ごま |
| 20日(火) |
主菜 |
鶏肉の味噌漬焼き |
| 前盛り ししとう炒め |
| 鶏もも肉 八丁味噌 ししとう |
| 副菜 |
切り干し大根の煮物 |
| 切り干し大根 コンニャク うす揚げ |
| 乾椎茸 人参 ちくわ |
| 副菜 |
ポテトサラダ |
| じゃがいも 人参 きゅうり レタス |
| ベーコン |
| 汁 |
味噌汁 豆腐 わかめ 葱 |
| 22日(木) |
主菜 |
手づくりひろうす |
| 前盛り 茄子の酢のもの生姜風味 |
| 豆腐 きくらげ 乾椎茸 人参 鶏ミンチ |
| 葱 茄子 生姜 |
| 副菜 |
炊き合わせ |
| 小芋 人参 オクラ こんにゃく |
| 副菜 |
大根サラダ |
| 大根 きゅうり 人参 大葉 みょうが |
| コーン |
| 汁 |
味噌汁 そうめん かぼちゃ 葱 |
| 26日(月) |
主菜 |
鶏肉のごまパン粉あげ |
| 前盛り 菊花大根 |
| 鶏もも肉 白ごま 黒ごま 大根 たか |
| のつめ |
| 副菜 |
炊き合わせ |
| こうや 人参 茄子 長芋 |
| 副菜 |
ひじきとオクラの酢のもの |
| ひじき オクラ みょうが |
| 汁 |
味噌汁 |
| キャベツ わかめ うす揚げ 青葱 |
| 27日(火) |
主菜 |
はもの照り焼き ジャーマンポテト添え |
| はも じゃがいも ベーコン パセリ |
| 副菜 |
おからの炒り煮 |
| おから うす揚げ 人参 こんにゃく |
| 乾椎茸 干しえび ちくわ 青葱 |
| 副菜 |
青菜のごま味噌あえ |
| ほうれんそう きくな ごま 白味噌 |
| 汁 |
味噌汁 |
| 麩 みつば わかめ |
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| 29日(木) |
主菜 |
ハンバーグみぞれソース |
| 牛ミンチ 玉葱 パン粉 卵 大根 |
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| 副菜 |
れんこんの甘酢 |
| れんこん 酢 塩 さとう |
| 副菜 |
さつまいものオレンジ煮 |
| さつまいも オレンジ |
| 汁 |
味噌汁 豆腐 わかめ 青葱 |
| 飯 |
炊きこみ飯 |
| しめじ えのき うす揚げ こんにゃく |
| 人参 ごぼう 小芋 乾椎茸 |
| 30日(金) |
主菜 |
八宝菜 |
| 白菜 玉葱 ピーマン ブロッコリー 人参 |
| 豚肉 いか 生椎茸 土生姜 |
| 副菜 |
白あえ |
| きくな 豆腐 こんにゃく 乾椎茸 人参 |
| 白味噌 ごま |
| 副菜 |
エリンギ エリンギ |
| さつまいもの佃煮 さつまいもの葉 つる |
| 汁 |
味噌汁 |
| そうめん うす揚げ 青葱 |
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